El ranking mundial The World’s 50 Best Bars 2024 destacó a Handshake Speakeasy en Ciudad de México, propiedad del argentino Marcos Di Battista, como el mejor bar del mundo.
La capital española fue testigo de una nueva entrega de los prestigiosos premios The World’s 50 Best Bars, que en 2024 destacaron una vez más la excelencia de la coctelería mundial. La gran sorpresa de este año es el triunfo del argentino Marcos Di Battista, quien llevó a Handshake Speakeasy, ubicado en Ciudad de México, a alcanzar la cima del ranking global. Este bar de estilo “speakeasy”, inspirado en la época de la prohibición y el art déco de los años 30, se convirtió en un ícono por su ambiente exclusivo, donde los bartenders rotan roles para brindar una experiencia integral y personalizada.
CoChinChina bar
El logro no solo resonó en México, sino también en el corazón de Buenos Aires. El bar Tres Monos, situado en el barrio de Palermo (Guatemala 4899), alcanzó el séptimo puesto y se consagró como el mejor de Sudamérica. Este espacio, creado por Sebastián Atienza, Charly Aguinsky y Gustavo Vocke, combina un estilo punk y una propuesta de coctelería que equilibra la innovación con lo clásico, poniendo el foco en la sustentabilidad y el uso de ingredientes locales. Los cócteles allí van desde interpretaciones modernas hasta opciones que resaltan la identidad argentina, conquistando tanto a locales como a turistas.
Florería Atlántico
Pero Buenos Aires no se quedó solo con Tres Monos en el ranking: el reconocido bar CoChinChina, dirigido por la bartender Inés de los Santos, se posicionó en el puesto 22, mientras que el mítico Florería Atlántico de Tato Giovannoni quedó en el puesto 46, manteniendo su lugar entre los mejores.
Cómo es Handshake Speakeasy, el mejor bar del mundo
El mejor bar del mundo tiene sello argentino y el top de Sudamérica está en Palermo
Handshake Speakeasy, ubicado en la Zona Rosa de Juárez en Ciudad de México, se destaca por su experiencia reservada y su ambiente íntimo y sofisticado. Con una capacidad de solo 85 personas y un equipo rotativo de 35 bartenders, su dueño Marcos Di Battista destaca la importancia de que cada miembro del equipo comprenda todos los aspectos del servicio. Entre sus cócteles icónicos se encuentra la Piña Colada clarificada y el Fig Martini, dos imperdibles para quienes buscan sabores únicos.
La estatua en movimiento que representa una trágica historia de amor
La historia de Di Battista, quien comenzó en la industria en La Plata, es un ejemplo de tenacidad y creatividad. Después de llegar a México en 2009, pasó por diversas facetas de la hospitalidad y hoy es dueño del mejor bar del mundo, llevando con orgullo el talento argentino más allá de nuestras fronteras.
