Desde batallas con tomates hasta celebraciones de insectos, estos festivales llevan la comida a otro nivel. Descubrí algunas de las experiencias culinarias más extravagantes que atraen a viajeros y aventureros de todos los rincones del mundo.
El turismo gastronómico creció enormemente en los últimos años, y no solo por los deliciosos platos que se pueden disfrutar alrededor del mundo, sino también por las celebraciones culinarias que transforman ingredientes comunes en protagonistas de festivales inusuales. A continuación, en Millas x el Mundo, te presentamos cinco festivales que destacan por su originalidad y extravagancia.
La Tomatina – Buñol, España
Cada agosto, la pequeña localidad de Buñol se transforma en el escenario de una batalla épica, pero en lugar de espadas o pistolas, ¡los participantes se enfrentan con tomates! La Tomatina reúne a miles de personas para lanzarse toneladas de tomates maduros en una de las peleas de comida más grandes y conocidas del mundo. Lo que comenzó como una broma en 1945 es hoy una fiesta reconocida a nivel internacional.
Festival del Queso Rodante – Cooper’s Hill, Inglaterra
En el condado de Gloucestershire, Inglaterra, se celebra el festival más loco y peligroso relacionado con el queso. El Cooper’s Hill Cheese-Rolling consiste en lanzar una rueda de queso desde una colina empinada y ver a cientos de personas correr tras ella a toda velocidad. Aunque pueda parecer inofensivo, las caídas y golpes son parte del evento, que cada año atrae a valientes de todo el mundo dispuestos a probar suerte.
Festival Nacional del Pollo Frito – Lexington, Estados Unidos
Este festival es el paraíso para los amantes del pollo frito. Se lleva a cabo en Lexington, Kentucky, y es una verdadera oda a este popular plato del sur de Estados Unidos. Además de disfrutar diferentes estilos y versiones de pollo frito, los asistentes pueden participar en concursos, eventos musicales y exhibiciones culinarias que giran en torno al rey de la comida rápida.
BugFest – Raleigh, Estados Unidos
Para aquellos que se atreven a probar algo realmente diferente, BugFest en Raleigh, Carolina del Norte, es una oportunidad única. Este festival gira en torno a los insectos comestibles y cómo se pueden incorporar en la gastronomía. Desde grillos caramelizados hasta galletas hechas con harina de gusano, los platos sorprenden a los visitantes, quienes también pueden aprender sobre el valor nutricional de estos pequeños bichos.
Feria del Pulpo – O Carballiño, España
El pulpo es el gran protagonista en esta feria que se celebra en la región de Galicia. Cada agosto, miles de personas se congregan para disfrutar de pulpo cocido a la perfección, preparado de manera tradicional con aceite de oliva, sal y pimentón. Además de degustar este manjar del mar, los visitantes pueden disfrutar de otras especialidades gallegas, música folclórica y un ambiente festivo que combina tradición y buena comida.