A poco más de 330 kilómetros del centro de la Ciudad de Buenos Aires, Liebig invita a descubrir su rica historia y atractivos turísticos.
Liebig, Entre Ríos
Enclavado en la provincia de Entre Ríos, Liebig se erige como un destino turístico lleno de encanto e historia. Conocido por su pasado como epicentro de la producción de alimentos, este pequeño pueblo fue una vez la “cocina del mundo”. Hoy, Liebig atrae a visitantes que desean sumergirse en su pasado industrial y disfrutar de sus propuestas recreativas y culturales.
Liebig debe su fama a la instalación de la fábrica Liebig’s Extract of Meat Company, fundada en 1865. La empresa, de origen británico, convirtió al pueblo en un referente mundial gracias a su producción de extracto de carne, un producto revolucionario en la época que se exportaba a diversos países. Esta actividad no solo generó empleo y prosperidad, sino que también moldeó la identidad y el desarrollo urbano del lugar.
Qué hacer en Liebig
Liebig: el pueblo que fue la cocina del mundo y hoy enamora con su encanto
Recorrido Histórico: los turistas pueden iniciar su visita con un recorrido por las ruinas de la antigua fábrica, que aún conserva parte de su estructura original. Este paseo ofrece una visión fascinante de la magnitud de la industria que allí se desarrollaba y permite imaginar el bullicio de la época dorada de Liebig.
Museo Regional: otro punto de interés es el Museo Regional, donde se exhiben objetos, fotografías y documentos que narran la historia del pueblo y la fábrica. Esta visita es fundamental para comprender la importancia de Liebig en el contexto de la industrialización alimentaria mundial.
Parque Municipal: para los amantes de la naturaleza y la tranquilidad, el Parque Municipal ofrece un espacio ideal para disfrutar de un picnic o una caminata. Sus áreas verdes y la cercanía al río Uruguay brindan un entorno perfecto para relajarse y disfrutar del aire libre.
El pueblo que supo ser la cocina del mundo
Gastronomía Local: ninguna visita estaría completa sin degustar la gastronomía local. Varios restaurantes y casas de comida en Liebig ofrecen platos tradicionales entrerrianos, muchos de ellos elaborados con recetas que han pasado de generación en generación.
Actividades Náuticas: dada su ubicación junto al río Uruguay, Liebig también es un lugar propicio para la práctica de actividades náuticas como el kayak y la pesca. Estas opciones permiten a los visitantes disfrutar del paisaje y la biodiversidad de la región.
